מרק עדשים חורפי
מצרכים
- 6 כוסות מים
- 4 גזרים חתוכים לעיגולים
- 3-4 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
- 1 בצל חתוך
- 1.5 כוסות עדשים אדומות מושרות במים רותחים למשך 30 דקות לפחות, ומסוננות מהמים
- 250 גרם רסק עגבניות
- 3 כפות אבקת מרק
- מלח
הוראות הכנה
- מבשלים את המרק עם הירקות ואחרי רבע שעה מוסיפים את העדשים בישול ארוך על אש קטנה = מרק סמיך.
- לערבב כל כמה דקות שלא תשרף התחתית.