מרק פטריות
מצרכים
- 1 בצל
- 6 כפות אבקת מרק פטריות
- 3 כפות חמאה
- 4 כוסות חלב
- 4 כוסות מים
- 1-2 תפוחי אדמה
- 0.75 קופסא פטריות טריות
הוראות הכנה
- לחתוך את הבצל לקוביות ולטגן במעט חמאה עד שמצהיב
- לעשות רביחה – 6 כפות אבקת מרק פטריות + 2-3 כפות חמאה מומסת מעט. לערבב מהר ולהוסיף לסיר עם הבצל
- להוסיף את החלב והמים
- להוסיף תפו"א קלוף וחתוך לקוביות שיתבשלו במרק (זה מה שעושה אותו סמיך)
- להביא לרתיחה
- להוסיף פטריות טריות חתוכות – בערך שלושת רבעי חבילה, אפשר יותר או פחות. מה שיש בבית