עוגיות שוקולד צ’יפס
מצרכים
- ¾ חבילת חמאה 150 גרם
- ¼ כוס טחינה
- ¾ כוס סוכר חום
- 2 ביצים
- ¼2 כוסות קמח ללא גלוטן אם אפשר – מערבבת שני קמחים
- 1 כפית אבקת סודה
- ¼ כפית מלח
- 1 שקית נטיפי שוקולד צ'יפס
הוראות הכנה
- מכניסים למיקסר חמאה, טחינה וסוכר
- מוסיפים את הביצים.
- בקערה נפרדת מערבבים קמח, אבקת סודה, מלח.
- מפעילים את המיקסר עד לקבלת הבצק.
- מוסיפים את נטיפי השוקולד צ׳יפס. שתי אפשרויות:
- אפשרות 1: להכניס למיקסר ¾ שקית ולערבב בכמה פולסים קצרים כדי שהנטיפים יישארו שלמים.
- אפשרות 2: בתבנית לשטח את הבצק על נייר אפיה לחתוך למלבנים/ריבועים ולפזר או לסדר בסבלנות את נטיפי השוקולד.
- אופים בחום 170 מעלות כ-10 דקות.