מרק בצל
מצרכים
- 6-7 בצלים
- 2 כפות קמח
- 6-7 כפות אבקת מרק בצל
- 8 כוסות מים
- 0.25 כוס יין לבן לא חובה
הוראות הכנה
- לקלוף את הבצלים, להזיל דמעה, ולחתוך אותם לפרוסות
- לטגן קלות בסיר גדול עם חמאה עד שהבצל מזהיב
- להוסיף את הקמח ואת אבקת המרק ולערבב עד שנספג
- להוסיף את המים. בסוף לפני ההגשה להוסיף את היין הלבן.
הערות ושדרוגים
אם רוצים להגדיל את המרק – בוחשים כף אבקת מרק בצל בכוס מים קרים (אחרת יש גושים) וניתן להוסיף עוד מים.