עוף או ירקות מוקפצים
מצרכים
- גזר
- כרובית
- קישואים
- פלפל אדום
- פטריות
- נבטים
- בטטה
- שעועית
- בצל
- בוטנים
- כוסברה
הוראות הכנה
- מקפיצים כל ירק בנפרד
- חותכים בפסים דקים וארוכים, בווק או מחבת גדול מטגנים על אש חזקה בשמן.
- מטגנים בשמן באש בינונית חזה עוף בפירורי לחם ללא גלוטן.
- מוסיפים חצי כוס שמן ושלוש כפות כמח ללא גלותן וביצה.
- מבשלים איטריות אורז.
- מטגנים כל אחד בנפרד.
- ואז שמים על השולחן עם רטבים של טריאקי, סויה, רוטב צ'ילי מתוק.
- כך, המנה מתאימה גם לצמחונים. וכל אחד מרכיב לעצמו מנה.